Les 3 technologies de cuisson : Guide comparatif

Parfois, un retour à la base est nécessaire pour parvenir à faire des choix éclairés, mais surtout en fonction de nos besoins quotidiens. Ce petit guide comparatif  vise à vous présenter de manière objective les différences notables entre la cuisson avec Éléments Radiants, au Gaz et à Induction.Blogue_final_125dpi Continuer la lecture de « Les 3 technologies de cuisson : Guide comparatif »

Votre guide périodique en préservation d’aliments

Comment savoir combien de temps chaque type d’aliment peut être conservé au réfrigérateur ainsi qu’au congélateur?

Dans le train-train quotidien, il en devient une tâche ardue de le deviner. Nous avons donc cru bon de dresser la liste des aliments les plus souvent utilisés lorsque vient le temps de mettre la main à la pâte.

Cet aide-mémoire sera sans doute bien utile sur le frigo ou dans le garde-manger!

Conservation des aliments